YEMEK TARİFLERİ

Malzemeler (4 Kişilik)

• 4 yemek kaşığı Nawras sıvı yağ
  
• 1 adet orta boy kuru soğan(yemeklik doğranmış)
  
• 2 yemek kaşığı Nawras tereyağı
  
• 1 yemek kaşığı Nawras domates salçası
  
• 500 gram Nawras fasulye(1 gece önceden suda bekletilmilş)
  
• 3 su bardağı su
  
• 1 çay kaşığı Nawras tuz
  
• 1 çay kaşığı Nawras toz şeker
  
• 1/2 çay kaşığı Nawras tatlı toz kırmızı biber
  

Yapılışı

Kullandığınız Nawras fasulyenin cinsine göre suda bekletme işlemini kısa bir süreyle sınırlayabilirsiniz.Pişirme öncesi:Bir gece önceden suda beklettiğiniz kuru fasulyeleri, üzerini çok az geçecek miktarda su ilavesiyle, düdüklü tencerede daha kısa sürede pişirebilirsiniz.Arzuya göre kurutulmuş acı biber ekleyebilir, Nawras sıvı yağın yanı sıra Nawras tereyağ da kullanabilirsiniz.Tencerede pişen kuru fasulyeyi; karamelize ve yoğun bir tat vermesi için 1 yemek kaşığı Nawras bal ilavesi ile çömlek kapta, fırında 20 dakika daha pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

4 yemek kaşığı Nawras sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı Nawras tereyağını derin bir tencereye aktarın ve kızdırın.1 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.Soğanlar kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı Nawras domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.Son olarak bir gece önceden suda beklettiğiniz Nawras kuru fasulyeleri de tencereye ekleyin.Sonra 1-2 dakika karıştırın ve 3 su bardağı su, 1 çay kaşığı Nawras kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı Nawras tuzu ekleyin, kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Tane tane pişmiş pirinç pilavı ile servis edin.

Afiyet Olsun